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AutorenbildChristine Dicker

Backen im Ton-Topf

- PRODUKTE -

 

Bis zu drei Pfund Brot kann man im Brot-Back-Topf von Römertopf backen. Der ist aus Natur-Ton – laut dem Unternehmen das perfekte Material dafür. Durch den gewässerten Deckel wird das Backgut von einer Dampfglocke umhüllt und somit optimal mit Feuchtigkeit versorgt. Aufgrund der Wärmeverteilung im Natur-Ton wird das Brot innen saftig und aromatisch, außen kross und knusprig. Der Topf ist innen glasiert und durch die so entstandene porenlose Oberfläche hygienisch sauber und leicht zu reinigen. Zudem ist er schnitt-, kratz- und spülmaschinenfest, von Hand in Europa gefertigt und kommt in den Farben Terrocotta oder Weiß.

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