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Vielseitig zeigt sich der Duo Vital Bräter von Elo: In dem Rechteckbräter kann man braten, schmoren, dünsten oder garen. Er kommt mit einem Dünsteinsatz aus Carbon und einem Glasdeckel mit Aromaknopf.
Besonders praktisch: Durch den Glasdeckel lässt sich der Garzustand zu jeder Zeit überprüfen und über den Aromaknopf lassen sich spielend leicht Flüssigkeiten hinzufügen. Und wenn man Gemüse oder Fisch besonders vitaminreich und geschmackvoll zubereiten will, dann verwendet man den Dünsteinsatz. Der Bräter hat ein Volumen von 7 Litern, der Dünsteinsatz von 5,7 Litern.
Der Rechteckbräter besteht aus Aluguss mit einer hochwertigen keramischen Versiegelung – das garantiert hohe Temperaturbeständigkeit. Außerdem ist er damit ideal fürs scharfe Anbraten wie auch fürs fettarme Garne. Kratzfest ist er dank der keramischen Versiegelung sowieso. Er eignet sich für die Spülmaschine, kann in den Backofen und ist für alle Herdarten geeignet.