Gut geschnitten

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Messerspezialist Güde hat für Steakliebhaber das Porterhouse Steakmesser mit dazu passender Steakgabel konzipiert. Der Griff der schönen Stücke besteht aus Fasseiche. Damit nicht genug: Auch ein Tranchiermesser darf beim Grillen nicht fehlen. Das hier gehört zur Serie Synchros - mit seiner im vorderen Bereich flexiblen Klinge geht das Filetieren perfekt von der Hand. Dank der erhöhten Griffposition ist es sogar beim Wiegeschnitt für Kräuter hervorragend geeignet.

Vegetarier und Veganer bitte mal weghören! Ein schönes Steak vom Grill, das hat schon was. Am liebsten schneidet man solch ein Prachtstück auch mit einem guten Messer. Solche Exemplare, die noch dazu toll aussehen, stellen wir hier vor. Dazu noch zwei besonders schöne To-Go-Bestecke – wenn man mal unterwegs grillt.

Edler geht es fast nicht mehr: Die Steakmesser von Nesmuk aus der Serie Janus sind aus Niobstahl mit einer DLC-Beschichtung (das DLC steht für Diamond like Carbon), die Lünette ist aus schwarz lackiertem Edelstahl, die Griffe sind aus Mooreiche. Schwarz das Messer, schwarz auch die Schatulle, in der das Zweier-Set kommt.

Das Steakmesser des Schweizer Unternehmen sknife wird – wie alle Messer des Unternehmen - im Emmental geschmiedet, das Holz für die Griffschalen kommt aus Graubünden und in der Bieler Messermanufaktur werden sie mit viel Augenmass von Hand fertiggestellt. Für das perfekte Schneideerlebnis der Steakmesser sorgt neuartiger Chirurgenstahl, der eine vierfach höhere Korrosionsbeständigkeit und eine hohe Härte.hat Jede Klinge wird von Hand extra dünn geschliffen.

Flexibel ist man mit einem To-Go-Besteck von Akinod. Löffel, Gabel und Messer verbinden sich magnetisch – da muss nichts gesteckt oder umwickelt werden. Die Griffe gibt es entweder aus feinem Olivenholz oder aus Polymer in vielen, vielen Designs. Akinod wiegt gerade mal 121 Gramm, ist 17,6 cm lang und 3,4 cm stark, wenn zusammengesteckt.

Ab ins Etui heißt es bei dem To-Go-Besteckset My2go aus Cromargan von der WMF. Das Etui wird aus 100 % Recycling-Material hergestellt und kann in die Waschmaschine. Das Set enthält – jeweils in gleicher Länge – ein Messer, eine Gabel in trendiger "Göffel"-Form, mit der feste und auch flüssigere Speisen gegessen werden können und einen mittleren, tiefen Löffel. Dazu gibt es einen Trinkhalm aus Cromargan mit Reinigungsbürste.