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In vielen Rezepten heißt es: Mehl auf die Arbeitsfläche geben, eine Mulde hineindrücken, Zutaten dazugeben und Teig kneten. Das finden viele nicht hygienisch, auf einer Küchenarbeitsplatte zu arbeiten. Die Schüssel als Alternative scheidet oft auch aus – das Kneten geht in der nicht so leicht von der Hand. Zassenhaus bietet daher einen Küchenarbeitsplatte aus Edelstahl an, die mit 60 x 50 cm Fläche so richtig viel Platz bietet. Auf der kann man kneten und anderes mehr tun. Ihr Vorteil: Edelstahl ist hygienisch und antibakteriell, es lässt sich zudem leicht reinigen. Die Anschlagskante macht das Arbeiten leicht, dazu kommt noch eine praktische Skalierung in cm.