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- PRODUKTE -
Kai bietet in seiner Serie „Select 100“ verschiedene Küchentools, die den Kochalltag bereichern. Diese Linie umfasst effizientes und formschönes Zubehör, das durch Qualität, einfache Handhabung und durchdachte Funktionalität überzeugt. Mit einem Tellerbesen, einem schmalen Schneebesen und einem kleinen Schneebesen sowie einer Mini-Edelstahlreibe und einem Holzpinsel wird die „Select 100“-Serie nun um neue, praktische Küchenhelfer erweitert.
Schneebesen ist nicht gleich Schneebesen. Aus diesem Grund präsentiert Kai gleich drei neue Varianten im Sortiment: einen flachen und löffelförmigen Tellerbesen sowie einen schmalen und einen kleinen Schneebesen, die in der speziellen Chasenform gefertigt werden. Diese Gestaltung ist von den gebogenen Zinken traditioneller Bambusbesen inspiriert, mit denen das Grünteepulver Matcha in der Tasse verrührt und aufgeschlagen wird.
Die beiden Schneebesen mit dieser speziellen Form verfügen über einzelne, abgerundete Drahtarme, die jeweils einen schmalen Bogen bilden. Der Vorteil dieser Form ist, dass sich die einzelnen Drähte nicht überkreuzen, wie bei gewöhnlichen Schneebesen. So wird ein effizientes Mischen in Bechern, Schüsseln und weiteren Gefäßen begünstigt, während sich von der zu verrührenden Masse wenig im Schneebesen verfängt und sich kein Schmutz sammeln kann.
Dann gibt es noch eine kompakte Mini-Edelstahlreibe, die mit ihren kleinen, sehr scharfen Zähnen Ingwer, Knoblauch oder auch
frischer Wasabi besonders fein reibt, sodass eine pastenartige Konsistenz entsteht. Auch für Zitronen- oder Orangenabrieb ist diese Reibe hervorragend geeignet. Durch die seitlichen Ränder und die geschlossene Oberfläche kann das Ergebnis im Anschluss direkt von der Reibe auf den Teller oder in den Topf rutschen. Alle drei Schneebesen und die Mini-Reibe sind aus Edelstahl gefertigt und lassen sich mühelos säubern. Die Reinigung in der Spülmaschine ist ebenfalls möglich.
Ein weiterer kleiner und praktischer Küchenhelfer ist der Holzpinsel, der sich besonders gut in Verbindung mit den feinen Reiben von Kai eignet, um den Abrieb herunterzuschieben. Nach dem Gebrauch wird der Pinsel einfach unter fließendem Wasser ausgespült. Dadurch bleibt das Material dauerhaft weich und elastisch.