• Christine Dicker

Für feine Streifen


- CATEGORY: PRODUKTE -Dass Microplane scharf kann, hat das US-Unternehmen mit seinen Reiben hinlänglich bewiesen. Jetzt erweitert der Hersteller sein Programm um einen neuen Profischäler mit rasiermesserscharfer, doppelseitiger Edelstahlklinge.



Der überzeugt durch seine besondere Funktionalität. Mit ihm lassen sich sowohl weiche wie harte Lebensmittel hauchdünn schälen. Ob Karotten, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Spargel, Pastinaken, Kiwis, Mangos oder Äpfel – die bewegliche Klinge passt sich immer der Form des Schälguts an. Dadurch wird nur so viel Schale entfernt, wie nötig. Auch, wenn Gerichte mit dünnen Obst- und Gemüsestreifen garniert werden sollen, kommt diese einzigartige Klingenschärfe wie gerufen.

Der ergonomisch geformte Soft-Touch Griff liegt optimal in der Hand und eignet sich für Rechts- wie Linkshänder. Eine abgeflachte Fläche am oberen Griff sorgt dafür, dass der Daumen hier angenehm auf dem Griff liegt, sodass auch längeres Schälen kein Problem ist. Und sollte einmal ein Kartoffelauge entfernt werden müssen, dann lässt sich das mit dem Entferner am Schälerkopf großzügig herausschneiden. Reinigen lässt sich der Schäler ganz einfach unter einem kurzen, kräftigen Wasserstrahl.

www.microplaneintl.com

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