• Hartmut Kamphausen

Natürlich dörren

- PRODUKTE -

Aromatisch und ganz einfach dörren – mit dem kompakten Dörrautomat DA 350 von Rommelsbacher. Foto: Rommelsbacher

Dörren – das geht natürlich mit dem DA 350 von Rommelsbacher. Das Dörren gehört zu den traditionellsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen. Es ist nachhaltig und umweltbewusst zugleich. Die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert sich so um ein Vielfaches, frei von jeglichen Zusätzen oder Konservierungsmitteln. Mineralien, Nährstoffe und Vitamine bleiben erhalten. Obst, Gemüse, Kräuter, sogar Fleisch und Fisch in gedörrter Form bereichern den Speiseplan und sorgen zusätzlich für erstaunliche Geschmackserlebnisse.


Die Konservierung erfolgt hierbei durch eine gleichmäßige Lufttrocknung, dem Dörrgut wird sanft die Feuchtigkeit entzogen. Das Ergebnis sind leckere Köstlichkeiten, ob als Powersnack für Zwischendurch, Zutaten für Gerichte wie Suppen und Desserts oder auch als duftende Dekoration für die Weihnachtszeit. Der DA 350 von Rommelsbacher ist dafür der zuverlässige Gefährte und ergänzt die Rommelsbacher Dörrgeräte-Familie optimal.


Mit seinem kompakten, platzsparenden Design und einer dafür dennoch großen Dörrfläche überzeugt der Dörrautomat DA 350 aus Dinkelsbühl. Annähernd geräuschlos und energiesparend werden dank der leichten Bedienung und des übersichtlichen Displays in bis zu fünf Etagen gleichmäßig aromatische Schätze zuhause selbst getrocknet. In Kombination mit der 36-Stunden-Zeitschaltuhr bietet das Dörrvergnügen mit dem DA 350 maximale Nutzungsmöglichkeiten. Die fünf abnehmbaren Dörretagen sind mit feinmaschigen, hygienischen und schnell zu reinigenden Edelstahl-Gittern ausgestattet, die Etagenhöhe beträgt 20 mm. Der DA 350 punktet dabei mit einem besonderen Highlight: für größeres Obst oder Gemüse einfach nur die entsprechende Etage um 180° drehen und die befüllbare Höhe verdoppelt sich auf 40 mm.


Und: Auch für die Herstellung von Müsliriegeln nach eigenem Gusto ist der DA 350 von Rommelsbacher bestens geeignet – mit zwei Silikonformen für insgesamt acht der gesunden Köstlichkeiten inklusive.


www.rommelsbacher.de

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