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1948 gründete Hugo Lares die Lares Blechwarenfabrikation GmbH, in diesem Jahr feiert das Unternehmen mit Sitz in Waibstadt seinen 75. Geburtstag. Zum Sortiment gehören heute Tortenringe, Ausstechformen, Backrahmen, Springerle-Model und vieles mehr rund ums Backen und Einmachen. Angefangen hat es aber ganz anders.
Genaugenommen mit Mehlsieben. Die stellte Hugo Lares in seiner Wohnung in seinem Heimatort Meckesheim-Mönchzell mithilfe von Aluminiumbüchsen aus den Beständen der US-Army her. Mit dem Fahrrad brachte er dann zum Bahnhof nach Meckesheim, um sie zu verschicken. Die Nachfrage stimmte und daher erweiterte der Firmengründer sein Sortiment um Ausstechformen. Die Produktion verlegte er erst in den Saal der Dorfgaststätte, später dann bereits sein eigenes Firmengebäude.
Lares ist mit seinem Angebot erfolgreich: Nachdem Hugo Lares Sohn Horst mit seiner Frau Ingeborg die Firma übernommen hatte, baute er das Sortiment weiter aus. Ein zweites Gebäude entstand auf dem Firmengelände, um den gestiegenen Platzbedarf zu decken. Außerdem wurde der Export aufgebaut. 2010 ging das Ehepaar Lares im Alter von 70 Jahren in den Ruhestand und suchte per Inserat in der Tageszeitung einen Firmennachfolger. Hier kommen dann die heutigen Inhaber Jürgen und Janine Rasig ins Spiel. Sie haben sich sofort mit dem Sortiment identifizieren können, und stiegen ein.
Die neuen Inhaber haben in den vergangenen 13 Jahren das Sortiment im Edelstahlbereich weiter ausgebaut. Vor allem mit der Erfindung des Tortenrings mit Klemmhebel haben sie ein Produkt geschaffen, das aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken ist. Viele der Produktideen kommen auch aus dem Lares-Team. Bei den Neuentwicklungen steht immer im Vordergrund, dass dieses entweder ein Problem lösen oder Arbeitsgänge beim Backen verbessern soll.
2015 haben die Rasigs dann noch ein neues Firmengebäude gebaut: Der Platz in Meckesheim-Mönchzell reichte nicht mehr aus, das alte Gebäude war nicht energieeffizient. Und ein aufwendiger Umbau bei weiterlaufender Produktion war nicht möglich. Im April 2016 zog das Unternehmen Lares dann in das neue Gebäude am Standort in Waibstadt – das ist nur 10 km von der damaligen Gastwirtschaft der Anfangsjahre entfernt. Alle Mitarbeiter, von denen die meisten schon seit mehr als 20 Jahren im Betrieb und mit dem „alten“ Standort fest verwurzelt sind, zogen mit um.
Der Neubau bietet nicht nur mehr Platz und Raum für verbesserte Arbeitsabläufe, sondern er ist auch technisch modern ausgestattet. LED-Beleuchtung, Regenwassernutzung, Wärmedämmung und eine Solaranlage tragen ihren Teil dazu bei. Auch bei den Produkten kann sich Lares über Erfolge freuen: So ist 2018 der Tortenschneider, 2022 der Backrahmen mit Klemmung und 2023 der Torteneinteiler in der Sonderschau Solutions auf der Ambiente Frankfurt vertreten. Dazu kommen noch mehrere Patente und Gebrauchsmuster.
Lares arbeitet auch mit You-Tubern/Influencern zusammen. Janine Rasig betont, dass der Fachhandel wichtig sei, man möchte jedoch auch bei einem jungen, internetaffinen Publikum präsent sein.
Auch heute noch werden alle Edelstahl- und Weißblechprodukte am Firmenstandort hergestellt und sind seit 75 Jahren 100% Made in Germany. „Darauf sind wir stolz,“ so Janine Rasig. Das Unternehmen ist nach wie vor ein Familienbetrieb mit kurzen Entscheidungswegen und einem hohen Anteil an weiblichen Mitarbeitern. Der liegt bei etwa 90 % - auch in der Produktion. „Wir freuen uns auf die Zukunft, in der wir weiter an unseren Grundwerten gute Produkte Made in Germany, fairer und wertschätzender Umgang intern, mit Kunden und Lieferanten, und dem Verbessern von Produkten und deren Handhabung festhalten möchten“, stellt Janine Rasig fest.