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Die Siebträgermaschine Ligre youn
- Christine Dicker
- 1. Mai 2024
- 2 Min. Lesezeit
- PRODUKTE -
Die junge Luxusmarke Ligre hat im April in Mailand mit der Ligre youn eine Siebträgermaschine präsentiert, die für Aufsehen sorgt. Das vom Designbüro Relvãokellermann entworfene Produkt setzt neue Maßstäbe und unterscheidet sich grundlegend von herkömmlichen Siebträgermaschinen.
Der innovative Ansatz und ihr minimalistisches Design wurden mit dem German Design Award in Gold sowie dem iF Design Award in Gold ausgezeichnet. Die zur Ligre youn passende Kaffeemühle Ligre siji, die mit der innovativen Grind-by-Weight-Technologie ausgestattet ist, wurde ebenfalls in Mailand gezeigt. Beide Produkte sind in den Farbvarianten silver-beige sowie black-mat erhältlich und ab sofort vorbestellbar.
Aber wer steckt hinter Ligre?
Das deutsche Familienunternehmen Gronbach Group ist seit 60 Jahren für seine Ingenieurskunst und die Fertigung von Teilen wie Komplettgeräten für Premiummarken bekannt. Mit der Idee, die neue Luxusmarke Ligre zu gründen und eine Siebträgermaschine von höchster Qualität zu entwickeln, wagte Lina Gronbach, geschäftsführende Gesellschafterin der Gronbach Group, einen Schritt ins Unbekannte: „Unser Ziel war und ist es, mit unserer Ligre youn auf einfache Weise zu ermöglichen, exzellenten Kaffee zuzubereiten und zu genießen."
Die ikonische Ligre youn ist das Ergebnis einer mehrjährigen intensiven Zusammenarbeit zwischen der Gronbach Group, die das technische Know-how einbrachte, dem Designstudio Relvãokellermann und einem Expertenteam für Kaffee, Marke und Vertrieb.
Die Liebe zum Detail, die die Arbeitsweise von Ligre auszeichnet, spiegelt sich in der Wertigkeit der Materialien, der Präzision der Verarbeitung sowie einer Reihe technologischer Innovationen wider, die zum Patent angemeldet sind. Der Name Ligre ist dabei ein Akronym aus dem Namen Lina Gronbach, das "E" steht für Europa.
Ikonisches Design für zeitgenössische Innenarchitektur
Die Siebträgermaschine Ligre youn überzeugt durch ihr ruhiges, elegantes
Erscheinungsbild und optimiert die Raumnutzung auf der Arbeitsplatte. Dabei steht die Funktionalität im Vordergrund. Das Design-Duo Ana Relvão und Gerhardt Kellermann hatte stets den Fokus darauf, Design und Funktion auf eine ganz spezifische Weise zu verbinden: „Unsere Ambition war es, eine Kaffeemaschine zu schaffen, die die Bedeutung des Zubereitungsrituals respektiert und damit eine tiefe Verbindung zwischen Nutzer:innen und Maschine fördert.“
Perfekter Kaffeegenuss durch Ease of Use, technische Innovation und
Nachhaltigkeit
Die Ligre youn bietet die Möglichkeit, Cappuccino und Espresso in höchster italienischer Geschmacksqualität zuzubereiten und zu genießen. Dafür stellt sie zwei verschiedene Modi in der Bedienung zur Verfügung: Der easy mode ermöglicht die Herstellung von Espresso sowie Milchschaum durch vordefinierte Einstellungen. Für anspruchsvolle Home-Baristas hält die Ligre youn den nerd mode mit erweiterten Einstellungen bereit: Informationen zu verschiedenen Brühparametern wie Wassertemperatur, Extraktionszeit und -druck werden im Display angezeigt, was ermöglicht, einen Espresso entsprechend persönlicher Vorlieben zu kreieren.
Die Bedienung der Maschine erfolgt dabei intuitiv. Für den Brühvorgang werden präzise gesteuerte elektrische Ventile anstelle von mechanischen Handventilen verwendet. Sensoren überwachen und regulieren kontinuierlich Druck, Temperatur und Durchlaufmenge. Sie erkennen beispielsweise eine zu hohe Fließgeschwindigkeit und weisen darauf hin, wenn ein feinerer Mahlgrad oder ein stärkeres Tampen erforderlich sind. Der Milchschaum wird automatisch mit Tastendruck erzeugt, wahlweise in neun verschiedenen Texturen.
Um auch Ansprüche an Nachhaltigkeit zu erfüllen, setzt Ligre auf ein eigens entwickeltes intelligentes Heiz- und Energiemanagement. Dies ermöglicht eine kurze Aufheizzeit von nur vier Minuten und einen geringen Energieverbrauch. Gegenüber herkömmlichen Siebträgermaschinen spart die Ligre youn so bis zu 40 % Energie.
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