Eine Wiederentdeckung mit Zukunftsaussichten: Die Brotschneidemaschine VINTAGE

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Ganz in Chrom kommt der Allesschneider VINTAGE von ZASSENHAUS.

Bis in die späten 1960er-Jahre bot die Firma ZASSENHAUS manuelle Allesschneider in den verschiedensten Ausführungen an. Dann begann die Elektrizität ihren Siegeszug in den Küchen und die handbetriebenen Modelle verschwanden aus dem Sortiment.

Ein spontaner Internet-Kauf im Jahr 2015 brachte den heutigen Firmeninhaber Stefan Schmitz in den Besitz einer alten ZASSENHAUS Brotschneidemaschine. Die zuverlässige Mechanik und historische Bedeutung für das Unternehmen faszinierten ihn – so wurde die Idee einer Neuauflage des Produkts geboren.

VINTAGE ist ein echtes Schmuckstück mit präziser Schneidetechnik.

Es folgten Überlegungen zu Design und Funktion sowie Investitionen in Werkzeuge für die Produktion. Schließlich begann 2017 die Fertigung des Modells VINTAGE mit der bewährten Technik im glänzenden Chrom-Gewand. Und bald zeigte sich: Für viele Kunden war diese Erinnerung an Großmutters selbstgebackenes Brot mit frischer Butter ein wahrer Schatz. Aufgrund des großen Erfolgs wurde ab 2019 zusätzlich das Modell CLASSIC in verschiedenen Farben etabliert.

In Zeiten von steigenden Energiekosten und der wiederentdeckten Präferenz echter Handarbeit, wie beim Backen von frischem Brot nach individuellem Geschmack oder handgemahlenem Kaffee bietet die Firma ZASSENHAUS eine breite Palette von Produkten in Synergie von modernster Fertigung und dem Bewahren von Traditionen. Da die hohe Nachfrage für manuelle Brotschneidemaschinen ungebrochen ist, bietet die Firma ab Herbst 2025 das Modell VINTAGE in neuer Auflage an.

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