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Die Eternal Mesh-Technologie von Tefal kombiniert die beiden Vorzüge, die Edelstahlpfannen einerseits und beschichtete Pfannen andererseits aufweisen. Ein innovatives Edelstahlgitter schützt die Beschichtung dieser neuen Tefal Pfannen effektiv. So kommen die Robustheit und Haltbarkeit von Edelstahl und die Antihafteigenschaften einer guten Beschichtung gleichermaßen zum Einsatz für perfekte Bratergebnisse.
Der Dreischicht-Pfannenkörper, bestehend aus einer Lage Aluminium in der Mitte sowie Edelstahl innen und außen, sorgt für schnelles Aufheizen und eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. Auf der Innenseite ist der Pfannenboden mit einer speziellen Versiegelung gegen Anhaften versehen. Diese ist nochmals mit einem Edelstahlgitter überzogen. Das Spezialgewebe verleiht der Pfanne Kratzfestigkeit. Und sie liefert die krossen Bratergebnisse einer Edelstahlpfanne ohne die Eigenschaften der Beschichtung wesentlich zu beeinträchtigen – so wird Kochen mit Edelstahl kinderleicht.