• Hartmut Kamphausen

In deutschen Küchen wird es hygge

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Das Wohlgefühl unserer nordischen Nachbarn hat Schulte-Ufer jetzt in einem Kochgeschirr eingefangen: Skagen ist hygge – und noch viel mehr: Gemacht aus intelligentem 3-Schicht-Material, ist es perfekt für die energiesparende Zubereitung eines gemütlichen Essens und erfüllt so auch den Wunsch der Verbraucher nach nachhaltigeren Produkten.

Die idyllische und gleichzeitig nördlichste Stadt Dänemarks ist Namensgeber der neuen Kochgeschirr-Serie – aus gutem Grund: Das gemütliche Flair der Stadt vermittelt ein Gefühl von hygge, jenes typisch dänische Gefühl von einer herzlichen Atmosphäre in einer heimeligen Umgebung. Genau das erlebt man auch zu Hause im Kreise von Freunden und Familie bei gutem Essen und Trinken – und danach sehnen sich die Menschen gerade jetzt.


Gleichzeitig gewinnt die Natur an Bedeutung und der Wunsch, sie besser zu schützen. Im Zuge des Naturschutzes richten viele ihr Augenmerk darauf, welche Lösungen die Natur selbst für komplexe Zusammenhänge bereithält. Auch Schulte-Ufer hat sich in der Natur Anregungen geholt und sich für Skagen von der Zwiebel inspirieren lassen: Wie ihre einzelnen Schichten umhüllen beim 3-Schicht-Material zwei Edelstahlschichten den Aluminiumkern, der so die Wärme schnell und gleichmäßig vom Boden bis zum Rand verteilen kann – auf Induktion ebenso wie auf jedem anderen Herd. Damit steht das neue Kochgeschirr für mehr Nachhaltigkeit beim Kochen – man benötigt weniger Hitze und spart so neben Zeit und Geld vor allem Energie. Das 3-Schicht-Material sorgt für eine schnelle, gleichmäßige und durchgängige Wärmeübertragung vom Boden bis zum Rand, man könnte auch sagen: Töpfe und Pfannen kochen bzw. braten rundherum, sind eben rundum hygge…


Wie alle Schulte-Ufer-Produkte besticht auch Skagen durch eine Vielzahl weiterer praktischer Details. Dazu gehören die hohe Wandung des Fleischtopfes, die für mehr Volumen sorgt und gleichzeitig die Gefahr des Überkochens verringert, die handlichen Gussgriffe, die praktische Innen-skalierung und der eingerollte Rand, der Skagen spülmaschinenfest macht. Durch die hitzebeständigen, bruchsicheren Güteglasdeckel hat man den Topfinhalt jederzeit im Blick. Doch es sind nicht nur diese Attribute alleine, mit denen sich Skagen auf der Höhe der Zeit weiß.


Die einzelnen Produkte der neuen Kochgeschirr-Serie zeigen auch, wie Schulte-Ufer auf den Trend zu gesundem Essen antwortet: Neben Fleischtöpfen in drei Größen und einem Stieltopf bietet Skagen Spezialartikel wie einen Dämpfaufsatz für eine vitaminschonende Zubereitung, ein 3-teiliges Wok-Set für alle Zubereitungsarten der chinesischen Küche sowie Sauteusen, in denen Gemüseschwenken mühelos aus dem Handgelenk heraus gelingt. Beschichtete und unbeschichtete Bratpfannen, eine Schmorpfanne samt Deckel sowie Grillpfannen runden Skagen perfekt ab.


Mit dem neuen Kochgeschirr beweist Schulte-Ufer einmal mehr, wie gut es die Wünsche von Verbrauchern versteht. Skagen macht gerade jetzt Lust auf Genuss. Sein edles Design ist geschaffen fürs Servieren am Tisch. Das Auge isst mit gewinnt hier eine zusätzliche Bedeutung.


www.schulteufer.de

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