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- PRODUKTE -
Probiotisches Nahrungsergänzungsmittel sind gerade sehr angesagt – es geht aber viel einfacher: Fermetiertes essen! In dem sind die für die Darmflora so wichtigen Darmbaketerien ebenfalls enthalten. Kilner (über Profino) hat dafür ein Set zusammengestellt. Mit dem lassensich Obst- und Gemüse auf natürliche Art und Weise haltbar machen – nachhaltig, gesund und kostengünstig sowie frei von Zusatzstoffen. Ideal auch für die Herstellung von Sauerkraut, Kimchi, Gurken, Rotkraut, Birnen, Marillen und vielem mehr.
So einfach geht es: Das Fermentierglas mit dem Produkt füllen und mit einer Salzlake bedecken. Mit dem Gewicht beschweren, es wird dafür sorgen, dass das Produkt nicht mit dem Sauerstoff in Kontakt kommt. Dann Deckel drauf, Ventil einsetzen und dieses bis zur Hälfte mit Wasser füllen, sodass Sauerstoff während des Gärprozesses aus dem Glas entweichen kann. Der Fermentierungsprozess verläuft dann nahezu von selbst. Rezepte und Gebrauchsanweisung inklusive. Das Kilner Fermentiersets gibt es mit 3 Liter und 5 Liter Fassungsvermögen.