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Matcha-Sets von ASA Selection
- Christine Dicker
- vor 21 Minuten
- 2 Min. Lesezeit
- PRODUKTE -
Wer gerne Matcha trinkt, der weiß, dass die Schale, in der das tiefgrüne Getränk zubereitet wird, ebenso wichtig ist, wie das Teepulver Matcha. Genau deshalb bietet ASA Selection ein Matcha-Set an, das neben der Schale (auch Chawan genannt) einen Besen und einen Löffel aus Bambus enthält. Natürlich gibt es die Schalen auch einzeln, und das in vielen Farben.
Warum aber sind die Schalen so wichtig bei der Zubereitung diese Grüntees? Zum einen muss die Schale breit und tief genug sein, damit man das feine Matcha Pulver mit dem Wasser und dem Bambusbesen gut aufschlagen kann, ohne dass etwas überschwappt. Dann sollte eine Matcha-Schale stabil stehen und auch gut in der Hand liegen. Last but not least speichert so eine Keramikschale die Wärme gut und sorgt dafür, dass der Tee während des Trinkens angenehm warm bleibt. Zusammengefasst: Die Schale muss einfach gut funktionieren.
Ihr kommt aber auch eine ästhetische Bedeutung zu: So wird in der japanischen Teezeremonie die Schale nicht nur als Gebrauchsgegenstand gesehen, sondern als Kunstwerk, das je nach Jahreszeit, Anlass oder Gast sorgfältig ausgewählt wird. Gut also, dass ASA Selection die Matcha-Schalen in so vielen verschiedenen Farben anbietet. Die Schalen werden in vier Farben hasu (weiß), kombu (schwarz), ishi (grünlich) oder matsu (grün/blau) jeweils matt und glänzend glasiert. Somit stehen acht Farben zur Auswahl. Matchabesen und Matchalöffel aus Bambus gibt es ebenfalls.
Jede Schale ist übrigens zu 100 % handmade: In Portugal werden diese schönen Schalen von Hand auf einer Drehscheibe geformt, jedes Stück ein Unikat. Ganz neu und ein tolles Geschenkset für jeden Teeliebhaber sind die bereits fertig gepackten Matcha-Sets, die Schale, Besen (und ein Bänkchen für diesen) sowie einen Löffel enthalten und im attraktiven Geschenkkarton verpackt sind.