.png){kind=small}
- PRODUKTE -
2021 wurde die Hamson International GmbH in Bremen gegründet. Das Produktportfolio der Grillmarke im gehobenen Segment umfasst umfasst Gas-, Holzkohle- und Elektrogrillgeräte Nun haben die Grillspezialisten in Zusammenarbeit mit einem Solinger Qualitätshersteller eine kleine, feine Messerkollektion aufgelegt. Zu der gehören ein Santoku-Messer sowie Steakmesser. Für die meisterlich gefertigten Schneidewerkzeuge aus der deutschen Klingenstadt kommt eisgehärteter Damaststahl (Damaszenerstahl) der Güteklasse VG10 zum Einsatz. Die Messer sind sehr scharf, sehr hart und gleichzeitig elastisch.
Diese besonderen Eigenschaften ergeben sich aus dem Zusammenwirken von verschiedenen Legierungselementen beim Damaszenerstahl. Man erkennt diese Güteklasse am charakteristischen Reliefmuster der polierten Klinge. Die Holzgriffe wurden aus alten Weinfässern gefertigt, jeder Schaft ist ein Unikat mit individueller Maserung und Färbung.
Zum 18 cm langen Santoku-Messer und dem Steakmesser-Set mit einer klassischen Klingenlänge von 12 cm und leicht gebogener Klinge gehört jeweils eine verschließbare Aufbewahrungstasche. Sie wurden von einem Spezialisten für ledernes Grillzubehör aus robustem cognacfarbenem Echtleder mit Antik-Finish gefertigt. Das Hamson®-Logo ist aufwändig eingebrannt.