• Christine Dicker

Provence-Feeling für die Küche

- PRODUKTE -

 

Grüntöne liegen 2022 im Trend – Staub bringt daher seine gusseisernen Cocottes in der neuen Farbe Salbeigrün – das soll an Salbeifelder, Sonnenschein und den Geschmack des Südens erinnern. Aber auch der Gaumen kommt nicht zu kurz: In den Brätern gelingen vielfältige mediterrane Gerichte. Die traditionell in Frankreich gefertigten Cocottes von Staub bestehen aus Gusseisen, einem Material, das für seine Robustheit und Langlebigkeit bekannt ist. Gusseisen ist zudem besonders temperaturbeständig. Heiße Öfen oder Tiefkühlfächer sind für die salbeigrünen Cocottes daher keine Herausforderung. Ebenso fühlen sich die Bräter auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, zu Hause. Gusseisen ist jedoch nicht nur temperaturbeständig, sondern speichert auch Temperaturen. Dadurch bleiben Speisen, die direkt in der Cocotte am Platz serviert werden, lange warm oder kalt. Die Cocottes gibt es in sieben verschiedenen Größen von 10 bis 28 Zentimetern Durchmesser.

www.zwilling.com

0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen