Pure Edition von Olavson

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Die Pure Edition von Olavson.

Kupfer ist die Kernkompetenz von Olavson – und in der Pure Edition zeigt es sich von seiner schönsten Seite. Diese Serie umfasst einen Kupferbräter wie auch Kupferpfannen und -töpfe. Sie alle vereinen Kupfer und Edelstahl für maximale Wärmeleitung und höchste Präzision beim Zubereiten der Speisen. Bei den Kupferpfannen sorgt in den beschichteten Varianten die keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung dafür, dass selbst empfindliches Bratgut mühelos gelingt – ohne Anbrennen und mit nur wenig Öl. Verliert die Beschichtung nach Jahren an Wirkung, bringt der Wiederbeschichtungsservice von Olavson die Pfanne wieder in Bestform – ein Beitrag zu Langlebigkeit und Nachhaltigkeit.

Der Olavson Kupfertopf begeistert durch seine hochgezogenen Kupferwände, die einen gleichmäßigen Wärmekreislauf schaffen – ideal für feine Saucen, Suppen oder Reduktionen, bei denen Temperaturkontrolle entscheidend ist. Kupfer reagiert unmittelbar auf Temperaturveränderungen und ermöglicht so eine Kochpräzision, wie sie auch Profiköche schätzen.

Der Olavson Bräter überzeugt durch seine präzise, vitaminschonende Wärmeverteilung. Speziell für den Einsatz im Backofen entwickelt, überzeugt der rechteckige Bräter mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 6 Litern und einer hochwertigen Materialkombination aus Kupfer und Edelstahl. Die innere Edelstahlschicht schützt die Speisen vor Reaktionen mit dem Kupfer und sorgt gleichzeitig für intensive Röstaromen und knusprige Krusten

www.myolavson.com