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Süßes genießen und abnehmen? Dass dies kein Widerspruch sein muss, beweisen 70 gesunde Backrezepte der beliebten Das große Backen-Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt in dem 192 Seiten starken Backbuch „Betty backt“(erschienen im Münchner DK-Verlag). Ob Skyr-Blueberry-Cheesecake oder Dinkel-Zimtschnecken – mit fett- und zuckerarmen Zutaten sowie viel Kreativität zaubert die Back-Queen leckeres Backwerk und teilt ihre liebsten Rezepte für kalorienarmes Backen. Dazu gibt sie exklusive Einblicke in ihre eigene Abnehm-Erfolgsstory und teilt ihre goldenen Regeln für einen bewussten Lifestyle.
Zu den 70 Backrezepten gehören Snacks To Go wie Walnuss-Haferflocken-Keksen, aber auch Kuchenklassiker wie Carrot Cake und Beerentarte oder Frühstücksgebäck wie Gewürzbrot. Hier ist für jeden etwas dabei, sowohl für Geübte als auch Ungeübte. Aber auch Grundrezepte fürs Backen und Tipps zum kunstvollen Dekorieren und Verzieren der Naschwerke sind mit dabei. Abgerundet wird das Buch von Bettys goldenen Abnehmregeln: Die Autorin verrät das Geheimnis ihres Abnehmerfolgs und gibt ihre besten Tipps für ein gesundheitsbewusstes Leben preis.