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ENNO: Exklusive Profi-Messer – für jede Küche und jeden Tag

Autorenbild: Christine DickerChristine Dicker

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Mit ENNO stellt GEFU eine siebenteilige Serie von exklusiven Profi-Messern vor.

Spitzenqualität Made in Solingen, Germany


Die Premiumkochmesser aus der Serie ENNO von GEFU machen auch optisch viel her.

Mit den Premium-Küchenmessern der siebenteiligen Designserie ENNO von GEFU schneiden Profis und qualitätsbewusste Hobbyköche so mühelos und präzise wie noch nie. Jede ENNO-Klinge wurde in der renommierten Messerstadt Solingen aus bestem Klingenstahl unter strengen Qualitätskontrollen gefertigt, in Eis gehärtet und feinst geschliffen. Diese hochwertigen Präzisionsklingen mit einer optimalen Härte von 57 HRC bleiben extrem lange scharf und sind absolut korrosionsbeständig. In perfekter, ausgewogener Harmonie im modernen GEFU Design, sind sie mit zeitlos eleganten Griffen aus edlem, südeuropäischem Walnussholz gefertigt und der natürlichen Form der Hand angepasst. Das sorgt nicht nur für einen angenehmen Griff, sondern auch für eine sichere Handhabung des Messers.


ENNO: Für jeden Einsatz das perfekte Messer


Kochmesser ENNO (20 cm und 15 cm): Das Kochmesser aus der Designserie ENNO ist ein Muss in jeder Küche und eignet sich hervorragend für das Schnippeln von Obst und Gemüse, das Zerlegen von Fleisch oder Fisch und das Hacken oder Wiegen von Kräutern. Den unverzichtbaren und vielseitigen Klassiker gibt es in zwei verschiedenen Formaten. Ob mit einer Länge von 15 oder 20 cm - die besonders geschwungene Klingenform des ENNO Kochmessers von GEFU garantiert beste Schneideergebnisse.


Das Kochmesser aus der Serie ENNO gibt es in zwei Größen.

Santokumesser ENNO (18 cm): Das Santokumesser ENNO ist der vielseitig einsetzbare Allrounder, der in keiner Küche fehlen darf. „Santoku“ bedeutet übersetzt so viel wie drei („San“) Tugenden („Toku“). Die perfekte Bezeichnung, denn das Santokumesser ENNO schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen mühelos. Möglich macht dies die typische asiatische Klingenform des breiten, gleichzeitig aber auch dünnen Messers.


Spickmesser ENNO (13,5 cm): Schneiden in absoluter Präzisions- und Feinarbeit wird mit dem Spickmesser ENNO zur Leichtigkeit. Mit der kurzen, spitz zulaufenden Klinge von 13,5 cm Länge lassen sich Fleisch oder Geflügel problemlos parieren. Genauso gut eignet sich das Spickmesser für jegliche feine Schneidearbeiten und zum Schälen von Gemüse und Obst.


Vielseitig einsetzbarer Alleskönner: das Santokumesser aus der Serie ENNO.

Universalmesser ENNO (11,5 cm mit Wellenschliff): Das Multitalent passt sich jeder Herausforderung in der Küche an. Mal eben einen Apfel aufschneiden oder Wurst und Käse für das Abendbrot vorbereiten, das Universalmesser ENNO ist jeder noch so kleinen Schneideaufgabe gewachsen. Die ultrascharfe, 11,5 cm lange Klinge säbelt dank des feinen Wellenschliffs selbst harte oder empfindliche Lebensmittel wie Brötchen oder Tomaten und Erdbeeren in feine Scheiben oder Stücke.


Gemüsemesser ENNO (9,5 cm): Klein aber oho! Das kompakte und handliche Gemüsemesser ENNO ist der perfekte Partner für jede Art der Zubereitung. Ob Gemüse schälen, kleine Obststücke schneiden oder feine Garnierarbeiten erledigen – mit der extrascharfen, nahezu geraden Klinge von 9,5 cm Länge gelingt jede Küchenarbeit im Nu.


Die hochwertigen Präzisionsklingen sorgen dafür, dass man mit den Messern aus der Serie ENNO mühelos schneiden kann.

Brotmesser ENNO (21 cm): Ob Brioche, Schwarz-, Graubrot oder Gebäck, ob hauchdünne Scheiben oder fingerdicke Schnitte – das extrascharfe Brotmesser der Designserie ENNO zerteilt mühelos jede Art von Brotkrusten oder Kuchen. Dank der 21 cm langen, hochwertigen Solinger Präzisionsklinge mit 6 mm Wellenschliff entstehen glatte und saubere Schnittflächen. Ideal für alles, was außen hart und innen weich ist.


Extras der ENNO Serie: Schneidebretter und Messerblock: Die hochwertigen und robusten Schneidebretter der Designserie ENNO sind die perfekte Ergänzung zu sämtlichen Messern der Serie. Die beidseitig nutzbaren Bretter aus europäischem Walnussholz sind hervorragend für das mühelose Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch oder Fisch geeignet. In drei verschiedenen Größen (30 x 20 cm, 37 x 25 cm und 44 x 30 cm) erhältlich, bieten die Bretter ‚Made in Europe‘, die optimale Basis für alle Schneidearbeiten. Und wenn die Messerserie ENNO mal nicht im Einsatz ist, ist der Magnetmesserblock ENNO genau der richtige Ort, um die Messer griffbereit und stilvoll auf jeder Küchenzeile zu platzieren. Aus Walnussholz gefertigt, besticht er nicht nur durch sein edles Design, sondern auch durch seine besondere Funktionalität.


Zur Serie ENNO gehören auch ein Messerblock und ein Schneidbrett.

Kraftvoll zieht der massive Messerblock nahezu jedes Messer und alle Blicke an. Der massive Magnetkern im Inneren sorgt dafür, dass zumindest die Messer sicher und fest gehalten werden und jederzeit griffbereit sind. ENNO bietet Platz für alle gängigen Messertypen bis zu einer Klingenlänge von 21 cm. Das durchdachte Design ermöglicht es, Messer sicher und stilvoll zu präsentieren, während der Antirutschfuß einen stabilen und sicheren Stand garantiert.




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