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Kochgeschirrhersteller Fissler setzt ab sofort ein vollständig wasserbasiertes Beschichtungsverfahren ein. Das betrifft vorerst alle antihaftbeschichteten Pfannen und Woks, die in Deutschland hergestellt werden. Damit kommt das Traditionsunternehmen aus Idar-Oberstein auch den Bedürfnissen der Verbraucher nach, die beim Kauf von Pfannen besonderen Wert auf eine nachhaltige Herstellung legen.
Das Thema Nachhaltigkeit wird aus Sicht der Verbraucher immer wichtiger: In einer von Fissler durchgeführten Verbraucherumfrage gaben 72 Prozent der Befragten an, immer öfter zu nachhaltig hergestellten Pfannen zu greifen.
Bei der Herstellung von Kochgeschirr ist die Oberflächenbeschichtung von entscheidender Bedeutung, da durch diese die Produkte antihaft-, kratz- und temperaturbeständig werden. Fissler setzt zukünftig auf ein neues Beschichtungsverfahren, bei dem lösungsmittelbasierte durch wasserbasierte Beschichtungen vollständig ersetzt werden. Zuvor war dies nur bei der Innenbeschichtung der antihaftbeschichteten Pfannen und Woks von Fissler möglich. Durch den durchgängigen Einsatz von wasserbasierten Beschichtungen kann Fissler in Zukunft den Lösungsmittelverbrauch erheblich reduzieren und eigenen Angaben zufolge zugleich seine CO2-Emissionen im Vergleich zu Verfahren mit lösungsmittelbasierten Beschichtungen jährlich um etwa 70 Prozent reduzieren. Weitere Optimierungen in der CO2-Bilanz werden durch die neue Anlagentechnologie am Produktionsstandort Hoppstädten-Weiersbach erreicht, beispielsweise durch eine höhere Effizienz beim Beschichtungsauftrag, die den Verbrauch von Lack, Wasser und Reinigungsmitteln verringert und den Aluminiumausschuss erheblich senkt. „Es macht uns sehr stolz, im Rahmen des Umweltinnovationsprogramms vom Bundesumweltministerium bei diesem Vorhaben unterstützt zu werden, das unser Engagement für die Umwelt und Qualität Made in Germany von Fissler unterstreicht“, sagt Helge Ebbeke, Leiter Oberflächentechnologie & Oberflächenprüfung bei Fissler.
Die Umstellung auf wasserbasierte Beschichtungen betrifft vorerst alle antihaftbeschichteten Pfannen und Woks, die in Deutschland hergestellt werden, dazu gehören zum Beispiel die Produkte der erfolgreichen Adamant Serie oder die Levital Comfort Pfannen. Dies entspricht etwa 80 Prozent des Pfannen- und Wokangebots des Herstellers. Dies ist jedoch nur ein kleiner erster Schritt für Fissler auf dem Weg, seine Prozesse und Produkte umweltfreundlicher zu gestalten.