• Hartmut Kamphausen

Messerscharf schenken

- PRODUKTE -

 

Die Solinger Manufaktur Nesmuk setzt bei ihren Messern auf höchste Qualität. Und der Griff spielt, wie alle Kochenthusiasten wissen, eine ganz entscheidende Rolle bei der Wahl des richtigen Schneidgeräts, selbstverständlich neben der passenden Messerart und Klingen-länge. Denn der Griff muss gut in der Hand liegen, um eine best-mögliche und sichere Messer-führung zu gewährleisten. Eine ausgewogene Gewichtsbalance zwischen Griff und Klinge aber auch eine ergonomische Form ermöglichen ein angenehmes und entspanntes Arbeiten.

Außerdem ist es wie so oft: Das Auge entscheidet einfach mit. Das umfangreiche Sortiment des Herstellers Nesmuk umfasst handverlesene Materialien, die ebenso ästhetisch wie praktisch sind. Die Palette reicht von exquisiten Holzarten wie u.a. Karelische Maserbirke, Makassar Ebenholz und Eukalyptus Maser bis hin zu High-Tech-Kunststoffen wie Juma und Micarta. Mit einer Fünf-Achs-Fräsmaschine werden die Griffe präzise aus vollem Material gefräst – ohne dabei Spalten oder störende Kanten herzustellen. So entstehen frei nach der Maxime „form follows function“ Messergriffe die entsprechend der Klingengröße und -form angepasst sind und die sich optimal der menschlichen Hand fügen. Die Messer von Nesmuk bieten auch als wertiges Geschenk ein optimale Performance.

www.nesmuk.de

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