.png){kind=small}
- CATEGORY: PRODUKTE - Männer mögen in erster Linie Fleisch auf dem Grill, Frauen eher Gemüse & Co. Um beiden gerecht zu werden, braucht es unterschiedliches Equipment. tischgespraech.de hat sich für Sie umgesehen.
Aufgefallen ist uns vor allem Zubehör für die Zubereitung von Burger – kein Wunder, das ist ja momentan eines der beliebtesten Gerichte. Was ein echter Mann ist, der stellt sein Patty selbst her und grillt es. Gefu und Küchenprofi haben z.B. solche Hamburgerpressen im Angebot, die das Hack in Form bringen. Mit der von Küchenprofi kann man sogar drei verschiedene Pattiegrößen herstellen: 125, 170 oder 230 g schwere. Damit die Burger auch stilvoll serviert werden können, bietet das Solinger Unternehmen 19 cm lange Spieße aus Edelstahl, die sich auch als Grillspieße für Fleisch, Gemüse oder Tofu eignen.
Nun aber zu den Frauen: Damit Gemüse oder Meeresfrüchte nicht durch den Rost fallen, werden diese am besten auf Grillkörbe gepackt. Gefu hat Grillschalen aus Edelstahl neu im Sortiment – zwei Größen sind erhältlich: 33 x 28 x 7,5 cm bzw. 25 x 21,5 x 5,5 cm. Die quadratischen Öffnungen in Boden und Seitenwänden sorgen dabei für eine optimale Hitzezirkulation. Bei Küchenprofi übernimmt diese Aufgabe ein BBQ Grilltablett in der Größe 29 x 40 x 3 cm. Römertopf hingegen setzt bei seiner Lafer BBQ Platte auf Keramik – eine Alternative zu Edelstahl.
Am Grill wird es heiß – und manchmal zischt und raucht es auch. Gut, wenn dann die Kleidung geschützt ist. Und weil immer noch überwiegend Männer am Grill stehen (warum eigentlich?) sollte so eine Schürze keine Blümchen und Rüschen haben: Die von Gefu hat Lederapplikationen und überzeugt zugleich aufgrund zahlreicher Details wie Handtuchöse, verschiedene Taschengrößen oder Handy- und Stabthermometertasche. Verstellbare Schlaufen an Hals und Taille sowie das unempfindliche, robuste Material aus gewachster Baumwolle sorgen für eine optimale Passform und einen angenehmen Tragekomfort.
Tools zum Wenden von Fleisch sollten zudem über entsprechend lange Griffe verfügen. Hier hat uns das Angebot von Mertens überzeugt: Unter dem Namen Röstzeug hat das Solinger Unternehmen ein siebenteiliges Set – bestehend aus BBQ-Messer, Grillgabel, Grillwender, Grillzange, Grillpinzette, Grillbürste und einem Tuch zusammengestellt. Die Griffe der Tools sind aus Nussbaumholz. Ist das Grillgut dann auf dem Tisch, dann braucht es – besonders für die Fleischfraktion – gutes Schneidwerkzeug. Das liefert Wüsthof mit seinen Steakmessern. Da vierteilige Set wird in einer Holzbox geliefert – geschenktauglich, sagen wir da nur! Die Klingen aus lasergeschnittenem Stahl sind extrabreit, die dreifach vernieteten Griffe sorgen für eine sichere Handhabung. Besonders schön sind die Griffe aus gemaserten Pflaumenholz.