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- NEWS -
Zusammen mit dem Kooperationspartner Genuss-Guide der Szene Hamburg startet Gastroback® auf www.gastroback.de/mittagstisch_der_mittagstalk/ den neuen kulinarischen Videopodcast „Mittagstisch der Mittags-Talk mit Stevan Paul“. Bei dem neuen Format sind journalistische Interviews mit spannenden Gästen aus Kulinarik und Kultur Schwerpunkt der Sendung.
Beim kurzweiligen Talk zur Mittagszeit und zu jeder Zeit online, lernt man die Gäste näher kennen, erfährt mehr über ihre Berufe, Projekte und Passionen. Das anschließende Mittagsessen in der Gastroback Studio-Küche wird zur hoffentlich gelungenen Überraschung. Mit Hilfe eines Vorab-Fragebogens und abgeleitet aus der Vita des jeweiligen Gastes, kreiert der Koch, Journalist und Kochbuchautor Stevan Paul ein individuelles Gericht, welches die Gäste emotional berühren und zugleich glücklich und satt machen soll.
Folge #1 – Antje de Vries „Die kulinarische Weltenbummlerin“
Wo genau Stevans Anfrage seinen Premiere-Gast erreicht, wusste er selbst nicht so genau, denn sie ist Köchin, Gastroberaterin und als kulinarische Weltenbummlerin immer unterwegs. Die Antwort auf seine Einladung kam aus Spanien, doch mittlerweile war die gebürtige Ostfriesin schon in der Toskana und kochte dort bei der Weinernte eines bekannten Weingutes. Mit ihrer Begeisterung für gute Lebensmittel, der Faszination der Verarbeitung und ihrer Leidenschaft fürs Kochen, gepaart mit der Neugier an fremden Kulturen, ist es die Mission von Antje de Vries Menschen mit Essen zu erreichen und zu verbinden. Warum Bali sie zu ihrem neuen einem Kochbuch inspiriert hat und ob es Stevan Paul gelungen ist, Antje de Vries mit seinem Überraschungsgericht auch emotional zu berühren, erfährt man in Folge #1 von „Mittagstisch der Mittagstalk“ mit Stevan Paul.