- PRODUKTE - Yotam Ottolenghi kehrt zurück, um zu beweisen, dass beeindruckende, geschmacksintensive Küche auch weiterhin eines sein kann: »Simple Too«. Gemeinsam mit seiner Co-Autorin und Testkitchen-Kollegin Verena Lochmuller hat sich Yotam Ottolenghi ein klares Ziel gesetzt: Die Arbeitsabläufe und Zutatenlisten noch weiter zu straffen, ohne dabei auf vielschichtige und überraschende Aromen zu verzichten. Viele Rezepte – etwa der in Tomaten und Bohnen geschmorte Halloumi od

- PRODUKTE - Keine Zeit zu Kochen? Diese Ausrede gilt ab sofort nicht mehr: Denn in seinem neuen Buch »Fast Food« zeigt Jamie Oliver, wie sich in höchstens 20 Minuten frisch und ausgewogen kochen lässt. Jedes der über 120 Rezepte kommt mit maximal zehn handelsüblichen Zutaten aus, 70 % der Rezepte decken die täglichen Nährstoffziele. Von »Glänzendes Orangenhähnchen« über »Airfryer-Arancini« bis zum »Lamm-Auberginen-Eintopf«: Pasta, Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch und Fleisch bil

- NEWS - Auch im September können sich Hersteller wie Beurer, dittert, Graef, Liebherr, Ritter und Villeroy & Boch über unterschiedlichste Auszeichnungen und Prämierungen freuen. Welche das sind, das erfahren Sie hier: Beurer Küchenwaage KS 19 im CHIP-Test Die Beurer KS 19 Pure White erhielt im CHIP-Küchenwaagen-Test vom 30. Juli 2026 die Gesamtnote 1,9 und wurde damit unter acht Modellen als Preistipp bewertet. Hervorgehoben wurde vor allem die hohe Messgenauigkeit: Im Testf

- NEWS - Nico Vanderveen wurde von den Vertreterinnen und Vertretern für eine weitere Amtszeit von drei Jahren in den Aufsichtsrat wiedergewählt. Die Vertreterversammlung der EK Retail hat Nico Vanderveen im Rahmen ihrer turnusgemäßen digitalen Sitzung für eine weitere Amtszeit von drei Jahren in den Aufsichtsrat der europaweit tätigen Mehrbranchenverbundgruppe gewählt. Der niederländische Unternehmer stellte sich nach Ablauf seiner ersten Amtszeit satzungsgemäß zur Wiederwah

- NEWS - Die Marke Fonte steht für hochwertige Getränkeprodukte. Kostbar Handel & Vertrieb hat sie im Sortiment. Kostbar Handel & Vertrieb hat sein Sortiment um die neue Marke Fonte - Handcrafted Blends erweitert. Die Produktlinie steht für eine neue Generation hochwertiger Getränkeprodukte – nicht nur für Cafés, Coffee Shops und die gehobene Gastronomie. Mit handgefertigten Pulverblends, Sirupen, Konzentraten und Saucen bietet Fonte ein vielseitiges Sortiment, das weit über

- NEWS - Der britisch-nigerianische multidisziplinäre Künstler und Designer Yinka Ilori hat für Brabantia eine zeitlich limitierte Kollektion entworfen, die den Titel "There is Magic in Joy" trägt. Brabantia stellt die limitierte Kollektion Yinka Ilori x Brabantia, die den Titel „There is Magic in Joy“ trägt, vor. Die Serie, die in Zusammenarbeit mit dem britisch-nigerianischer multidisziplinären Künstler und Designer Yinka Ilori MBE entstanden ist, umfasst acht Haushaltsprod

- NEWS - Mit der neuen Mikrowelle Flachbett Serie One erweitert dittert sein Küchensortiment erstmals um eine Mikrowelle. Statt des klassischen Drehtellers setzt das Gerät auf einen flachen Boden. Dadurch steht im 20-Liter-Garraum eine deutlich besser nutzbare Fläche zur Verfügung – insbesondere für eckige Teller und größere Auflaufformen. Die neue dittert Flachbett-Mikrowelle bietet deutlich mehr Nutzfläche als Modelle mit Drehteller. Gleichzeitig lässt sich der ebene Garrau

- ANZEIGE: PRODUKTE - Die keramische Antihaftbeschichtung der Ceratal® Evo Pfannen von Fissler sorgt dafür, dass sich Lebensmittel ganz einfach lösen. Die Ceratal® Evo Pfannen von Fissler beweisen, dass keramische Antihaftbeschichtung leistungsstark und mühelos zugleich sein kann. Ihre keramische Beschichtung sorgt dafür, dass sich Lebensmittel ganz einfach lösen. Spiegeleier gleiten sanft aus der Pfanne, Fisch lässt sich wenden, ohne zu zerfallen, Fleisch brutzelt, während e

- ANZEIGE: PRODUKTE - Zimtsterne lassen sich mit den Ausstechern von Lares ganz einfach backen. Wenn die Vorbereitungen für das Weihnachtsgeschäft beginnen, stehen auch Plätzchen und Backzubehör wieder im Mittelpunkt. Der im Februar auf der Ambiente in Frankfurt vorgestellte Zimtsternausstecher von Lares ist ab sofort erhältlich und bietet dem Fachhandel eine funktionale Neuheit für die kommende Plätzchensaison. Die Kombination aus ergonomischem Design, durchdachter Funktiona